Une commission restauration, composée des chefs cuisiniers, de la présidente de l’A.P.E.L, du chef d’établissement, de la Responsable de la vie scolaire, d’une éducatrice et des élèves, se réunit plusieurs fois par an pour échanger sur les menus et tous les sujets concernant le self (la salle de restauration, le gaspillage…). Chacun peut ainsi évoquer ses remarques et ses idées pour une amélioration continue du service de restauration.
Les remarques échangées sont sources de propositions et conseils pour améliorer la convivialité et les menus au self.